白茶含有咖啡因。肝病患者和哺乳期母亲不建议饮用白茶。肝脏代谢咖啡因需要很长时间，这将大大增加肝脏的负担。如果咖啡因通过母乳进入婴儿体内，会导致婴儿精神兴奋，增加育儿负担。贫血患者不建议喝白茶。大量饮酒可能会加重贫血症状。
不适合喝白茶的人
肝病患者不能喝白茶。这是因为茶含有咖啡因。咖啡因需要通过肝脏代谢。一般来说，新陈代谢持续8小时，完全新陈代谢持续10小时以上。如果你患有肝病，喝茶会增加肝脏的负担，这不仅不利于疾病的改善，而且可能加重疾病。
哺乳期母亲不能喝浓白茶。哺乳期母亲喝浓茶后摄入的咖啡因会间接被母乳吸收。由于婴儿抵抗力差，即使摄入少量咖啡因，也会导致婴儿精神兴奋，进而导致失眠，夜间哭闹加重，增加母亲的育儿负担。
贫血症状的人不能喝白茶。白茶富含单宁酸，能与铁发生化学反应，产生不溶性沉淀物。这样会影响身体对铁的吸收，阻碍造血功能，加重贫血症状。
不适合喝白茶的人群