首页 > 正文

如何制作大麦茶

制作大麦茶的方法分为三个步骤:1、筛选优质大麦粒,清洗后炒至焦黄;2、用工具将炒好的大麦粒和茶叶做成粉末,加入牛骨粉;3、用细眼筛再次筛选配比好的粉末,然后用造粒机压成大小合适的颗粒,装袋密封。

制作大麦茶的方法

1、筛选炒制

如何制作大麦茶

制作大麦茶首先筛出石头、沙子和壳,然后用水清洗干燥,用火将大麦颗粒在无水无油铁锅炒至表皮黄色,翻转次数多,避免油炸程度不均匀,油炸到大麦颗粒水初步蒸发,用勺子可以轻轻压碎锅。

2、粉碎配比

如何制作大麦茶

用破壁机或磨粉机将炒好的大麦粒和茶叶粉碎成粉末,可以提前去除茶叶梗。两者越细越好。用筛子筛出大麦粉和茶粉中的大颗粒和外壳,然后按比例将大麦粉和茶粉混合,然后加入一些牛骨粉搅拌均匀。

3、复筛装袋

如何制作大麦茶

用细眼筛再次筛选配比好的粉末,然后放入造粒机中,压成大小合适的颗粒。如果没有造粒机,就不能压成颗粒,用小包装袋包装,以后方便取用。每个袋子的数量约为3克,然后放入大密封袋中包装。饮用时,取出一小袋,浸泡在热水中。


如何制作大麦茶
  • 如何制作大麦茶
  • 如何制作大麦茶 | 如何制作大麦茶 ...