老白茶可以一次酿造10~12克。老白茶是一种陈酿多年的白茶。在陈酿过程中,白茶的内质会发生很大的变化,使白茶的茶性能从寒冷变为温和。冲泡老白茶时,用沸水冲洗茶壶和茶杯,然后用茶匙将0~12克老白茶放入茶壶中,注入沸水冲泡。
一次泡10~12g老白茶
老白茶可以一次酿造10~12克。老白茶是指陈酿多年的白茶。在储存过程中,白茶的内部成分会逐渐变化,香气成分会逐渐挥发,汤的颜色会逐渐变红,味道会变醇厚,使白茶的茶性能从一开始的寒冷逐渐变得温和。
冲泡老白茶时,先用沸水冲洗茶壶和茶杯,然后用茶匙将10~12克老白茶放入茶壶中,注入沸水冲泡,用茶匙快速搅拌,7~10秒后倒入茶汤,继续注入沸水,加盖炖5~10分钟,提起茶壶,将茶汤倒入茶杯中饮用。
酿造老白茶时,建议喝陈酿10年的老白茶。此时,老白茶无疑是最完美的时期。茶的温和、香气、味道和味道都恰到好处。酿造后,人们可以闻到浓郁醇厚的花香、果香、毫香等香气。味道也有层次感,让人陶醉。