1、用热水烫洗白瓷盖碗、公道杯等茶具,投茶8g左右;2、注水,水温90度以上为宜,盖上杯盖,浸泡3-5秒出汤;3、品茶,将泡好的茶汤倒入公平杯中,再分为品茶杯,先闻香观色,再品味。
温杯
简单酿造铁罗汉茶,需要准备白瓷盖碗、公平杯和茶杯。首先用热水冲洗每个茶具,清洁茶具的卫生,提高茶具的温度,促进茶的香气。然后投入约8克铁罗汉茶,可根据个人口味适当增加或减少茶的量。
注水
冲泡水温应在90度以上,优质铁罗汉茶可直接用沸水冲泡。在环壁注水,使茶叶在水中均匀加热。根据个人习惯,第一泡可以选择洗茶或不洗茶。盖上杯盖,浸泡3-5秒。
品茗
铁罗汉属于乌龙茶品种,茶更耐泡,可反复冲泡7次以上,前3次汤时间为3-5秒,从第4次开始可适当延长5-10秒的浸泡时间。每次汤干,先倒入合理的杯子,然后依次分成茶杯,先闻香,看颜色,然后品尝茶的味道。
品茗 温杯