正确冲泡单丛的方法

单丛茶的正确酿造方法如下：1、建议选择水温为100℃的山泉水或溪流;2、单丛茶的茶比一般为1：10~15;3、时间，单丛茶比较耐泡，一般10秒左右就能出汤，前三次出汤时间控制在10秒左右，第三次出汤后时间可以慢慢增加。

水温

建议用山泉水或溪水冲泡单丛茶。煮水时不宜过度沸腾，水中氧气含量降低，冲泡时会影响茶叶的活性。泡水温度为100℃，高温冲泡可冲泡茶叶。如果温度太低，茶叶中的营养物质就无法沉淀。

投茶

单丛茶的茶比一般为1：10~15，茶的量也可以根据个人对茶汤的浓淡偏好进行调整。以100毫升白瓷碗为例，准备8克左右的茶叶，茶叶与茶匙一起使用，不要用手直接取。

时间

单丛茶更耐泡，可以冲泡七次，汤很快，一般在10秒左右，前三汤时间控制在10秒左右，第三次后时间可以慢慢增加，冲泡茶汤呈绿色，空气中散发出茶香，香气清新持久。