1、铁观音新茶色泽鲜艳,绿中泛黄,铁观音陈茶色泽暗淡,深绿色苍黄;2、香气,铁观音新茶冲泡后香气清新淡雅,铁观音陈茶冲泡后茶香较淡;3、茶汤,铁观音新茶冲泡后,茶汤橙黄透亮,铁观音陈茶冲泡后,茶汤浑浊。
色泽
铁观音新茶和陈茶的颜色不同。铁观音新茶色泽鲜艳,绿中泛黄,能给人一种清新的感觉。铁观音陈茶色泽暗淡,深绿色苍黄,总给人一种岁月磨砺的沧桑感。
香气
铁观音新茶的香气不同于陈茶。铁观音新茶冲泡后,香气清新淡雅,香气悠长,沁人心脾。铁观音陈茶冲泡后,茶香较淡,缺乏独特的茶香。
茶汤
铁观音新茶不同于陈茶的茶汤。铁观音新茶冲泡后,茶汤橙黄透明,可见叶底形状。铁观音陈茶冲泡后,茶汤浑浊,含有一些杂质。
色泽 茶汤 香气