1、准备壶具:大红袍茶香气极高,最好选择紫砂壶冲泡;2、冲泡过程:冲泡前快速冲洗大红袍,然后倒入沸水;3、闻香茶:出汤时倒入闻香杯,然后分给茶客,再让茶客倒入品茶杯中品尝。
准备壶具
大红袍的茶香气很高,非常耐冲泡,耐高温,所以最好选择茶壶冲泡,茶壶可以长时间保持香味,耐高温。擦洗茶壶,然后倒入热水壶中。
冲泡过程
冲泡前,快速冲洗大红袍,然后倒入沸水,等待15秒后饮用。大红袍一般可冲泡8次以上,第二次冲泡30秒,第三次冲泡1分钟。冲泡次数越多,冲泡时间越长。
闻香品茶
大红袍香气浓郁。酿造时不要将茶倒入公平杯中,出汤时倒入闻香杯中,然后分发给茶客,然后让茶客倒入品茶杯中饮用。茶客可以左手拿着闻香杯闻香,右手拿着品茶杯喝。
冲泡过程 准备壶具 闻香品茶