冲泡小青柑的方法步骤如下:1、在小青柑周围打圆孔,茶叶不漏大小为宜;2、注水浸泡4秒后出汤,从第六泡开始,每泡延长7秒;3、不能打孔的小青柑直接放入茶具中冲泡。
小青柑的冲泡方法
用茶刀在小青橙周围打几个小圆孔,孔的大小不会漏出茶。这种方法有利于小青橙中的普洱茶口感更好,使茶汤的茶味更好,在一定程度上掩盖了柑橘皮的味道。
对于穿孔的小绿橙,需要掌握汤的时间,否则茶中的物质浸泡速度太快,容易造成浓茶味。一般来说,前五个气泡控制在4秒内,每个气泡延长约7秒。
如果你觉得这种方法很麻烦,或者没有打孔工具,你可以直接冲泡整个,把整个小绿橙子放进碗里,倒入沸水,第一泡水洗茶,快速倒出不喝。再次注水后,前五个气泡浸泡约6秒。
小青柑的冲泡方法