1、西湖龙井,扁平光滑,苗锋尖锐;2、洞庭碧螺春,条索紧结,白毫显露;3、君山银针,芽头多,茶芽茁壮;4、信阳毛尖,条索均匀,色泽鲜绿有光泽;5、黄山毛峰,茶形微卷,形状像雀舌;6、祁门红茶,条索紧结,细小如眉。
西湖龙井
西湖龙井具有扁平光滑、苗尖、芽长于叶、色泽嫩绿、体表无毛的特点。冲泡后,汤色嫩绿明亮,叶底嫩绿完整,香气清新,栗子香,火香高,口感清爽或醇厚。
洞庭碧螺春
洞庭碧螺春具有条索紧结、白毫显露、银绿色、绿色诱人、卷曲成螺的特点。冲泡后,汤色清澈,叶底柔软,香气优雅,清新生津,饮用后甘甜。
君山银针
君山银针具有芽头多、茶芽旺盛、毫毛遍布、色泽鲜艳、大小均匀的特点。冲泡后,汤色浅黄,叶底黄明,香气清新,口感甜美。
信阳毛尖
信阳毛尖具有条索均匀、色泽鲜绿、有光泽、白毫明显的特点。冲泡后,汤呈黄绿色明亮,香气扑鼻,口感清新醇厚,回甘生津。
黄山毛峰
黄山毛峰具有茶形微卷、形状像雀舌、绿中泛黄、银毫显露的特点。它有一片金色的鱼叶。冲泡后,汤色清澈微黄,叶底黄绿色充满活力,香气如兰,韵味深长,口感醇厚甘甜。
祁门红茶
祁门红茶具有条索紧结、细如眉、苗秀显毫、色泽乌润的特点。冲泡后,汤色和叶底红亮,香气持久,果香如兰花,口感鲜醇厚。
六安瓜片
六安瓜片具有瓜子形状、自然平整、叶缘微翘、色泽宝绿、大小均匀的特点。不含芽尖和茶梗。冲泡后,汤色清澈透明,叶底绿嫩明亮,香气清新,口感醇厚甘甜。
都匀毛尖
均匀毛尖具有茶形扁平光滑、苗尖、芽长于叶、色泽嫩绿、体表无毛的特点。冲泡后汤色鲜绿明亮,叶底嫩绿完整,香气清香,栗子香,火香高,口感清爽或醇厚。
蒙顶甘露
蒙顶甘露具有卷多毫、浅绿油润、叶芽壮、芽叶纯净的特点。冲泡后,茶汤呈黄色,微蓝色,清澈明亮,香甜爽口,醇厚甘甜。
庐山云雾
庐山云具有茶芽肥绿润、条索紧凑、美观的特点。冲泡后,汤色清澈明亮,叶底嫩绿均匀,香气清新持久,口感醇厚甘甜。
信阳毛尖 六安瓜片 君山银针 庐山云雾 洞庭碧螺春 祁门红茶 蒙顶甘露 西湖龙井 都匀毛尖 黄山毛峰