武夷肉桂特征

1、茶形，武夷肉桂成茶后索整齐，紧实，棕绿色，油润有光；2、茶汤，汤色橙红色明亮，叶底呈淡绿色底红色边缘，入口醇厚甘甜，咽后牙颊芳香；3、茶香浓郁持久，如乳香、桃香、桂皮香、奶油香、花果香等。

茶形

武夷肉桂成茶前具有大叶乌龙种的特点。叶缘略波，叶齿细浅，叶脉稳定，叶长椭圆形。成茶后，条索均匀，紧实，棕绿色，油润有光。

茶汤

武夷肉桂冲泡后，汤呈橙红色，叶底呈淡绿色底红色边缘，入口醇厚甘甜，吞咽后牙齿和脸颊芳香。冲泡六七次后，汤的颜色仍然没有减少，可以给人一种清晰的底部感觉。

茶香

武夷肉桂冲泡后，茶香浓郁持久，如乳香、桃香、肉桂香、奶油香、花果香等。口感醇厚清爽，岩骨花香明显，冲泡七八次后仍会留下余香。