乌龙茶的类型

闽北乌龙主要品种有闽北水仙、闽北乌龙、武夷水仙；闽南乌龙主要品种有铁观音、本山、黄旦、毛蟹；广东乌龙主要品种有凤凰水仙、凤凰单丛、岭头单丛；台湾乌龙主要品种有青心乌龙、冻顶乌龙茶。

闽北乌龙

闽北乌龙主要产于福建省北部的武夷山。主要品种有闽北水仙、闽北乌龙、武夷水仙、武夷肉桂、武夷奇种等。

闽南乌龙

闽南乌龙主要产于福建省南部安溪县。主要品种有铁观音、本山、黄旦、毛蟹、大叶乌龙、梅占等。

广东乌龙

广东乌龙主要产于广东省潮州。主要品种有凤凰水仙、凤凰单丛、岭头单丛、饶平色种、石古坪乌龙、兴宁奇兰等。

台湾乌龙

台湾省乌龙茶主要产于台北、南投、台中等地区。主要品种有青心乌龙茶和冻顶乌龙茶。