正山小种和金骏眉的区别

原料，正山小种是采摘一芽一叶或两叶的鲜叶，金骏眉是采摘鲜芽头制成的；来源，正山小种是400多年前武夷山茶农创作的，金骏眉是2004年江元勋团队创作的；香气，正山小种冲泡后会产生浓郁的松烟或龙眼香气，金骏眉冲泡后味道清淡浓郁。

原料

正山小种不同于金骏眉。正山小种是采摘一芽一叶或两叶的新鲜叶子，通过枯萎、滚动、发酵、过红锅、复合揉捏、烘焙、复火、毛茶等工序制成。金骏眉是通过采摘新鲜芽头制成的，经枯萎、摇晃、发酵、滚动等步骤加工而成。

来历

正山种子不同于金骏眉。正山种子是400多年前武夷山茶农偶然创造的。2004年，正山种子红茶第24代传承人江元勋带领团队在传统技术的基础上，通过创新融合开发出新品种的红茶。

香气

正山小品种不同于金骏眉的香气。正山小品种由于松烟熏制成，冲泡后会产生浓郁的松烟或龙眼香气。金骏眉因处理原因味道清淡浓郁。