茶形,优质熟普洱茶饼条肥,紧实,劣质熟普洱茶饼条薄,松;茶汤,优质熟普洱茶饼茶汤红色明亮有金圈,劣质熟普洱茶饼茶汤黑暗;香气,优质熟普洱茶具有樟脑香气、人参香气、药用香气等香气,劣质熟普洱茶饼会出现杂味。
茶形
鉴别熟普洱茶蛋糕可以看到茶的形状,优质的熟普洱茶蛋糕条肥、紧、棕红色、均匀、金毫。质量差的熟普洱茶蛋糕又薄又松,黑色,头发稀少。
茶汤
鉴别熟普洱茶饼,可以看到茶汤。品质好的熟普洱茶饼冲泡后,茶汤又红又亮,有金圈,又厚又透彻。品质差的熟普洱茶饼冲泡后,茶汤又黑又黑,浑浊不清。
香气
鉴别熟普洱茶蛋糕可以闻到香气,优质的熟普洱茶蛋糕会有樟脑香、人参香、药香、枣香、陈香、木香等纯香气。劣质的熟普洱茶蛋糕会有堆味、霉味、陈味等杂味。
茶形 茶汤 香气