冲泡铁观音时,应选择白瓷盖碗作为容器,茶量控制在5~7克左右,选择矿泉水或山泉水冲泡。冲泡前,清除铁观音表面的杂质,水量控制在茶杯的三分之一。冲泡时,将沸水注入盖碗中。冲泡后,倒入公平杯进行过滤,然后分杯品尝。
正确的铁观音泡法
冲泡铁观音时,需要选择白瓷盖碗进行冲泡,茶叶量一般为5。~7克左右,具体投放量可根据个人口味适当调整。选用优质矿泉水或山泉水冲泡,达到更好的冲泡效果。
由于铁观音在制作和保存过程中会产生一定的灰尘和杂质,冲泡前需要注入沸水,水量控制在茶杯的三分之一左右,冲泡3秒后倒出茶汤洗茶。
洗茶后,可以将沸水冲泡到盖碗中。水量一般在盖碗的九分钟内满,不需要太满。冲泡后,可将茶汤倒入公平杯中。倒茶时,应将滤网放入公平杯中,以免茶叶掉落。最后,将泡好的茶汤倒入茶杯中品尝。
铁观音的正确泡法