生茶和熟茶的区别

茶色，生茶干茶为黄绿色或深绿色，熟茶干茶为红棕色、深红色、黑色；茶气，生茶闻起来会让人感到香味，熟茶会给人一种厚重的旧气味；味道，生茶入口会有点苦，熟茶入口会更光滑。

茶色

生茶和熟茶的颜色不同。生茶干茶为黄绿色或深绿色。冲泡后，茶汤呈黄色或黄绿色。熟茶干茶为红棕色、深红色和黑色。冲泡后，茶汤为深红色。

茶气

生茶不同于熟茶。因为生茶没有堆积发酵，闻起来会让人感觉到一股清香。熟茶堆积发酵后，会给人一种厚重陈旧的气味。

口感

生茶和熟茶的味道不同。生茶入口时味道会有点苦，但回味后会有新鲜的回味。熟茶入口时口感顺滑，回味甘甜，层次感丰富。