六安瓜片属于什么茶？

六安瓜片是安徽省六安市大别山生产的一种特殊绿茶茶。它是通过扳片、生锅、熟锅、毛火、小火、老火等工艺制成的。具有瓜子、自然平展、叶缘微翘、宝绿色、尺寸均匀等特点。冲泡后，汤色清澈透明，叶底绿嫩明亮，口感鲜醇甘甜。

六安瓜片属绿茶

六安瓜片是一种特殊的绿茶茶，产于安徽省六安市大别山地区。早在唐代就有记载。它是通过扳刀、生锅、熟锅、毛火、小火、老火等工序制成的，采摘一芽、两叶或三叶的新鲜芽叶。

六安瓜片具有瓜子形状、自然平整、叶缘微翘、色泽宝绿、尺寸均匀等特点。它是所有茶叶中唯一一种由单片生叶制成的茶叶，无芽无梗。冲泡后的六安瓜片汤色泽清澈透明，叶底绿嫩明亮，口感醇厚甘甜，散发出栗子般的香气。

六安瓜片冲泡时，先用沸水冲洗玻璃杯，然后用茶匙将3~5g六安瓜片放入玻璃中，用80~85℃的沸水冲泡，用茶匙快速搅拌，3秒钟后倒入茶汤，继续将沸水注入玻璃杯中，耐心等待1分钟即可饮用。