老白茶冲泡前，用沸水冲洗茶壶和茶杯，起到消毒杀菌的作用。将茶量占茶壶2/3的老白茶放入茶壶中，注入沸水洗茶，共洗2~3次。冲泡第3~4次茶汤时，注入沸水后盖上炖锅盖，4~5分钟将茶汤倒入茶杯中。
泡老白茶的方法
老白茶冲泡前，先将茶壶放入茶洗中，揭开茶壶盖，注入沸水，然后盖上茶壶盖，用沸水浇水。然后用茶夹拿起茶杯，停在茶洗上面，用沸水烫一下。
然后将茶量占紫砂壶2/3的老白茶放入茶壶中，注入沸水，5秒钟后倒出茶汤，再洗1~2遍茶，唤醒老白茶的香气和味道，去除老白茶中的杂质。
冲泡第3~4次茶汤时，注入沸水后盖上锅盖，炖4~5分钟，使老白茶的香气和味道更加醇厚。最后，将茶汤慢慢注入每个茶杯中，拿起茶杯仔细饮用。
老白茶的泡法