普洱绿茶和普洱生茶的区别

普洱绿茶是一种绿茶，按照杀青、揉捻、干燥等绿茶工艺加工而成，具有清汤绿叶的品质。普洱生茶是一种普洱茶。以云南大叶种晒青茶为原料，经杀青、揉捻、晒干等工艺制成，自然发酵，呈深绿色润泽，冲泡后汤呈金黄色。

普洱绿茶和普洱生茶的区别

普洱绿茶属于绿茶种类，按绿茶工艺加工而成。主要通过杀青、揉捻、干燥三道工序制作，具有清汤绿叶的品质特点。经过再加工，普洱绿茶可以做成普洱花茶，也可以做成普洱沱茶、普洱茶砖等。

普洱生茶是一种普洱茶。普洱茶是以云南大叶种晒青茶为原料，经过杀青、揉捻、晒干等工艺制成的茶。根据不同的加工工艺和质量特点，可分为生茶和熟茶。

生茶采用枯萎、杀青、揉捻、干燥、蒸压、干燥等工艺制成，在储存过程中自然发酵，呈深绿色，冲泡后汤呈金黄色；熟茶在加工过程中人工发酵，干茶呈棕黄色，茶汤呈红棕色，口感醇厚。