准备葡萄柚、蜂蜜、冰糖和适量的食用盐,将葡萄柚皮切成丝,切碎果肉,在锅里加水,用火煮果肉和果皮,然后加入冰糖,转小火慢慢煮,最后等待冷却,放入玻璃瓶中,密封放入冰箱保存。
柚子茶的制作方法
提前准备好葡萄柚、蜂蜜、冰糖和适量的食用盐。先清洗葡萄柚,用食用盐摩擦葡萄柚表面,然后用刀取下葡萄柚皮,去除白肉,切成细丝,然后浸泡在盐水中,去除葡萄柚皮中的苦味。
然后取出葡萄柚果肉打碎,尽量打碎越好,准备好,把果肉和果皮放在锅里,加入两碗水,先用火煮,然后加入冰糖,转小火慢慢煮,注意在慢煮过程中不断搅拌,避免粘锅。
慢煮一个小时左右,就可以关火,捞出来冷却。当温度降至60度以下时,可以根据个人口味加入糖和蜂蜜,放入冰箱冷藏。想喝的时候拿出两勺,用温水或者冷水冲泡。
柚子茶制作方法