外观,好的红茶条结实紧凑,茶形均匀,劣质茶条松散,碎片多;茶香,好的红茶会有花香,而劣质茶会有刺鼻的味道;茶汤,好的红茶汤明亮有光泽,而劣质茶汤浑浊。
外形
它可以从外观上区分好坏。优质红茶眉毛油腻清新,表面有一定的光泽度。它们结实而紧密。茶的形状看起来非常对称,没有茶末。劣质红茶看起来松散,颜色枯燥,没有明显的光泽。
茶香
或者从茶的香气来区分好坏,优质茶的香气相对鲜明,但也有一定的特点,红茶的香气会有花的香气,香气有一定的可持续性,劣质红茶冲泡后,会有明显的刺鼻气味。
茶汤
此外,我们还可以区分茶汤的质量。一般来说,优质茶汤明亮有光泽。同时,味道微苦,会带来甜味。劣质红茶冲泡的茶汤浑浊,口感粘稠。
外形 茶汤 茶香