如何冲泡白茶饼？

1、撬茶时，需要用茶刀撬开茶饼，准备5g左右的茶叶；2、洗茶，用沸水清洗茶；3、冲泡，注水至7分满，盖上盖子，浸泡7s左右即可饮用。

撬茶

白茶饼不同于散茶。茶饼需要用茶刀撬开。茶刀沿一侧慢慢深入，然后轻轻撬开。然后用茶针将茶叶分成小块，取出约5克茶叶。

洗茶

准备冲泡的盖碗，先用沸水清洗盖碗，将茶杯清洗干燥，放入茶叶中，然后用沸水浸泡。茶叶完全浸泡后，到处都是洗茶。

冲泡

第一次注水后，茶叶香气浓郁，香气四溢。然后注入7分钟的沸水，盖上盖子，冲泡7s左右。茶汤嫩绿透明，香气持久，口感浓郁。