金芽是绿茶吗？

金芽属于绿茶，不发酵茶。金芽是一种稀有品种的高档绿茶。它是一种光敏感、黄色变异的新茶。它被称为“茶中的大熊猫”。金芽采摘一芽一叶，经杀青、揉捻、干燥制成。干茶呈黄色，汤呈黄色，叶底呈黄色。

黄金芽属于绿茶

金芽属于绿茶，是未发酵的茶。金芽是一种光敏感、黄变异的新型绿茶品种，产量低，种植困难，被称为“茶中的大熊猫”。

采摘金芽后，需要薄摊。主要目的是蒸发茶叶中3/1的水分，使茶叶变软，然后杀青、揉捻、干燥。

金芽冲泡的水温在80℃左右，不能喝太高的水温冲泡。冲泡的金芽叶脉与茶叶颜色相同，呈亮黄色，整体颜色相同。