竹绿茶产于四川省,以立春后采摘独芽实心芽为原料。干茶外形扁平光滑,色泽翠绿,形状像竹叶。雀舌茶有很多产地,包括四川峨眉雀舌、贵州湄潭雀舌、江苏金坛雀舌等。一般以一芽一叶为原料。干茶小巧精致,像麻雀的舌头。
竹叶青和雀舌的区别
竹叶绿是四川十大名茶,仅在四川生产。是四川峨眉山竹叶绿茶有限公司的产品。清明前采摘新鲜芽叶,可分为三个等级:品味、冥想和讨论。雀舌茶有多个产地,生产在四川、贵州、江苏等地,如峨眉雀舌、湄潭雀舌、金坛雀舌等。
雀舌和竹叶绿茶的采摘标准不同。在古代,雀舌指的是茶的等级,而不是一种茶。采摘标准为一芽一叶,明前明后茶。竹叶绿采摘独芽实心芽,春初后统一采摘。
竹绿茶的外观扁平、光滑、美丽、直,绿色,形状像竹叶,因此得名。冲泡后,汤色鲜艳、绿色。雀舌茶的外观小巧精致,像鸟舌,故名雀舌。茶的表面光滑、绿色、明亮、笔直。
竹叶青和雀舌的区别