柚子茶的做法

1、准备:需要一个柚子，适量的蜂蜜和冰糖；2、切片：将柚子皮切成细丝，柚子果肉去皮去籽，掰成小块；3、煮:将柚子皮和果肉放入锅中，用清水和冰糖煮至粘稠透明，取出，加入蜂蜜，用温水冲泡后饮用。

准备

柚子茶能清凉解暑，非常适合夏天饮用。在家做的时候，需要准备一个柚子，500g蜂蜜，100g冰糖，适量盐，适量清水。先在柚子皮上刷一层盐，擦洗干净。

切片

剥去清洗后的柚子皮，去除白肉，切成细丝，越细越好，然后将切好的柚子皮细丝放入盐水中腌制一小时。去皮去籽，将柚子果肉掰成小块，用清水煮十分钟，去除苦味。

蒸煮

将葡萄柚丝和果肉放入锅中，加入一碗水和冰糖，煮沸粘稠透明的状态，冷却后放入玻璃容器中，加入蜂蜜冷藏3天。喝两勺，用温水冲泡，味道更好。