高山土茶是高海拔地区生产的蔬菜茶，主要分布在广西、云南等地。采摘后采用枯萎、杀青、揉捻、干燥等工艺制成。性寒，味苦，适合夏秋饮用，能起到败火、清咽利喉的作用。
介绍高山土茶
高山土茶是一种产于高海拔地区的蔬菜茶，主要分布在广西、云南等地区。茶树生长在山区和森林中。采摘的鲜叶应及时加工，避免茶叶堆积腐烂造成浪费。
高山茶是通过枯萎、杀青、揉捻、干燥等工艺制成的。干茶呈椭圆形，叶厚，无毛，颜色深绿色，有光泽，性寒，味苦，口感难以接受。
高山土茶具有祛火、清咽、利喉的作用。夏秋两季气温高，火气大。这个时候饮用效果最好。春冬是感冒流感的高峰期。喝土茶会阻碍风寒的散发，不利于感冒的治愈。
高山土茶介绍