正山小种属于什么茶？

正山小品种属于红茶，是一种全发酵茶，主要产于福建省南平市武夷山桐木关自然保护区。正山小品种的特点是外形肥美，颜色铁绿棕色，油腻，汤橙色口感醇厚，香味柔和，叶底鲜红鲜艳，柔嫩肥厚。

正山小种属红茶

正山小品种是红茶的品种之一。它是一种全发酵红茶。产于福建省南平市武夷山桐木关自然保护区。它是由传统的松针或松柴烟熏工艺制成的。这种茶有天然的龙眼香和独特的松香。

正山小种茶叶外形肥美，色泽铁绿棕色，油腻。冲泡后，汤呈橙色，清澈明亮。茶汤口感醇厚，香气柔和。主要品质特点是烟香醇厚，龙眼汤和枣味醇厚。叶底鲜红鲜艳，柔嫩肥厚。

正山小品种又称“星村小品种”，武夷山附近生产的茶叶称为外山，但这些茶叶将集中在星村加工，武夷山生产的茶叶在市场上独树一帜。因此，正山小品种被称为星村小品种，以区分武夷山以外生产的小品种茶。