茶叶容易吸收异味,烘烤加工的成品茶叶极其干燥,用手指轻轻拧碎。茶壶可以防止茶叶断裂,也可以用牛皮纸密封,放在干燥的地方;把生石灰放在瓶子底部,茶叶不容易发霉。
使用茶罐
家庭在短时间内储存少量茶叶,可以使用茶壶、深色玻璃瓶或瓷杯,最好使用锡瓶或双盖铁茶壶。装茶时要装满,避免空气进入。茶最容易吸收异味,需要放在封闭的空间里。
茶叶用薄牛皮纸包裹,牛皮纸包裹紧密,分别放入干密封、无异味、完整的罐子或无锈、无异味的铁桶中,将未风化的石灰放在茶包与包之间,然后放一层茶包,盖上盖子。
生石灰包在纸袋里,然后把生石灰放在瓶子底部,把茶放在生石灰上。茶既不会发霉,也不会失去香味。茶叶需要在一定条件下保存,如干燥、避光、无异味、密封、高水分、接触异味、光照、高温等。
使用茶罐