中国八大名茶包括六大基础茶:绿茶、红茶、绿茶、白茶、黄茶、红茶,以及其他压茶和花茶。代表性品种有龙井茶、正山小品种、白毫银针、铁观音、君山银针、安化红茶、茉莉花茶、普洱茶等。
八大名茶介绍
根据茶叶的品质特点和生产工艺,绿茶、红茶、绿茶、白茶、黄茶、红茶是六大基本茶类。此外,根据销售需求增加的压茶和花茶,形成了中国八大名茶。
绿茶的代表品种有龙井茶、碧螺春、黄山毛尖茶等。著名的红茶包括正山小品种、金骏眉、祁门时间、云南红等。白茶的主要品种是白毫银针和白牡丹,青茶以安溪铁观音和武夷岩茶为名。
著名的黄茶主要有君山银针和霍山黄芽。红茶中的著名品种有安化红茶、泾渭茯茶、六堡茶等。最常见的花茶品种是茉莉花茶和玫瑰花茶,大多数是普洱茶。
八大名茶介绍