柠檬奶茶有两种方法：1、柠檬片用白糖腌制3天，然后准备大茶壶，冲泡红茶，去茶，加入柠檬和柠檬汁饮用；2、用热水煮红茶包，柠檬片，先挤汁，然后放入茶汤中，小火煮五分钟，最后加入鲜奶喝。
做法一
准备一个新鲜的柠檬和四个红茶袋。将柠檬洗净，切成薄片，放入干净的容器中，在容器底部铺上一层糖，覆盖柠檬片，撒上一层糖，覆盖几片柠檬，重复多层，最后密封容器，使柠檬充分美味。
腌制三天后，你会发现容器里有很多柠檬糖汁。拿一个大茶壶，用热水冲泡红茶，扔掉茶包，把茶汤倒进杯子里，然后加一片柠檬，倒一些糖汁，这样一杯酸甜可口的柠檬奶茶就准备好了。
做法二
准备一个红茶袋，用热水浸泡，倒入一个大锅中，加入一些冰糖，搅拌均匀。柠檬切片，去籽，将汁液挤入锅中，然后将柠檬片放入茶中，用中火煮5分钟。最后，加入鲜奶，煮至周围起泡。