鹧鸪茶是一种绿茶，产于海南省，以原生态野生鹧鸪茶叶为原料。干茶看起来像乒乓球，每20个左右就是一串茶球，很有特色。因其清热、解油腻、助消化等良好功能，被誉为“灵芝草”。
鹧鸪茶属绿茶
鹧鸪茶是海南的特产，产于海南万宁各山区。它是一种独特的野生茶，四季可饮，绿色健康，茶质醇厚，零陵香气浓郁。
海南鹧鸪茶是手工制作的。它看起来像一个球。每个茶球的大小与乒乓球相当。它以每20个左右的茶球为一串。它就像一大串佛珠，很有特色。而且看起来很大。酿造后，它看起来像一大片叶子。
历代文人墨客将鹧鸪茶描述为灵芝草，因为它具有良好的药香，茶香浓郁，口感甘甜，饮用后余香无穷。具有清热解毒、去油腻、助消化等保健功能，还能健脾养胃。
鹧鸪茶属于绿茶