太平猴魁属于绿茶吗？

太平猴魁是一种绿茶，属于中国十大名产。它产于安徽省黄山地区。它的形状直、肥、甜、醇，香气浓郁。采摘一芽三叶，经杀青、烘干、烘烤等工艺制成。

太平猴魁属于绿茶

太平猴魁是安徽省黄山地区绿茶中的名茶，是中国十大名茶之一。黄山雨水丰富，常年云雾缭绕，土壤富含矿物质和有机成分，所以猴魁茶有不同的风味。

太平猴魁的形状挺直肥胖，呈嫩绿色，伴有白毫。冲泡后茶香浓郁，散发出诱人的兰香。汤色翠绿，口感甘甜醇厚，叶底舒张，两叶一芽。

采摘太平猴魁一般在每年谷雨前后采摘。当茶芽顶部达到一芽三叶的初始展开时，选择晴天采摘，然后经过杀青、烘干、烘烤等工艺加工，在初夏制成尖茶。