1、用沸水冲泡:用沸水冲洗,然后用沸水冲泡,使香气完全散发;2、冲泡时间:随着冲泡次数的增加,冲泡时间越长;3、冲泡壶:建议用紫砂壶冲泡大红袍,可以长期保留大红袍的香气。
用沸水冲泡
大红袍属于乌龙茶,香气浓郁,兰花香,香气高,持久,耐冲泡。泡茶的水温极其重要,尤其是第一次泡茶时,要用95度以上的沸水快速冲洗,然后用沸水冲泡。这样香气就会完全散发出来。
冲泡时间
大红袍的第一个气泡时间是15秒,第二个气泡时间是30秒,第三个气泡时间是1分钟。随着酿造次数的增加,酿造时间越长。高质量的大红袍通常可以酿造超过8个气泡。味道和颜色之间没有太大的区别。
冲泡壶具
大红袍香气高而持久,紫砂壶香气持久,建议用紫砂壶冲泡大红袍,可以长期保留大红袍的香气。冲泡紫砂壶前,一定要擦拭干净,然后用热水温暖壶身。
冲泡壶具 冲泡时间 用沸水冲泡