如何品尝白茶的好坏

1、从外观上看，优质白茶白毫显露，叶底肥壮，芽多粗壮，优质白茶芽薄，白毫稀少；2、看颜色，质量好的白茶颜色洁白如玉，质量差的白茶颜色暗淡为铁板色；3.、看汤色。优质白茶冲泡后，琥珀色或杏绿色，劣质白茶汤呈红色。

看外形

白茶的质量可以从外观上区分。一般来说，茶是新鲜的，白色的，露出来的。叶底肥壮，芽多粗的是上品，而白毫少、瘦的是次品。茶又老又嫩，或者说明老叶质量差。

看色泽

或者从颜色上区分，外观颜色是银白色，看起来像玉一样白，叶子表面是灰绿色或深绿色，是最好的，颜色无光或铁板颜色是次品，黄色或黑色表面和蜡光泽质量最差。

看汤色

白茶属于微发酵茶。冲泡后的汤呈琥珀色或杏绿色，清澈明亮。味道醇厚纯净，而一些质量差的汤呈红色，甚至有一种暗淡的感觉。