冲泡金骏眉茶有四个步骤:1、选择合适的茶具,最好是白瓷壶和玻璃杯;2、投入适量的茶,一般为3-5克,具体取决于自己的口味和茶壶的大小;3、水温控制在90-100℃,水温控制在98℃;4、第一次冲泡时间为45秒,此时饮用风味较好。
茶具选择
酿造金骏眉首先推出白瓷壶杯和玻璃,白瓷茶杯可以更好地展示金骏眉茶汤的颜色,茶汤金黄,杯壁有金圈更好。玻璃可以更好地欣赏金骏眉茶在水中的形状,同时欣赏和品尝,更美味。
投茶用量
根据自己的口味和茶壶的大小,如果用茶杯冲泡,一般可以3-5克。如果用茶壶冲泡,一般需要5-10克左右。投茶时,先将十分之一的水注入杯中,然后投入茶叶,再悬壶用高冲热水冲泡茶叶。
水温控制
冲泡金骏眉毛的水温一般为90-100℃,最好是98℃的水。冲泡时,一般刚煮沸的沸水挂在茶杯上,然后注水冲泡茶叶。此时,冲洗后的沸水温度会略有降低,刚好达到98℃左右。
冲泡时间
冲泡金骏眉的时间很短。一般第一次冲泡45秒就可以喝了。金骏眉茶的原料是嫩芽尖,冲泡时间不宜过长。冲泡时间过长,会失去金骏眉的鲜嫩感,影响口感和口感。
总结:在酿造金骏眉毛之前,你需要选择合适的茶具。最好使用白瓷壶和玻璃杯,以更好地呈现金骏眉毛茶汤的特点。茶叶量一般在3-5克左右,水温控制在90-100℃之间。最好使用98℃的水。第一次冲泡时间约为45秒。不要冲泡太久,否则会影响味道。
冲泡时间 投茶用量 水温控制 茶具选择