滇红属于什么茶？

滇红属于红茶，产于云南省凤庆、勐海、临沧、双江等县。冲泡后香气清新，味道浓郁，汤色红亮，金圈明显。采摘一芽二三叶，经枯萎、揉捻、发酵、干燥等工艺制成。

滇红属红茶

云南红茶简称云南红茶。云南红茶是六大茶之一。它诞生于中华民国年前。主要产于云南省凤庆、勐海、临沧、双江等县。它具有体重、色泽匀称、冲泡后汤色鲜红、金圈突出、香气清新、味道浓郁的特点。

滇红采摘云南大叶茶树为原料，采摘1芽2芽、三片叶子是通过枯萎、扭曲、发酵、干燥等工艺制成的。它们的形状主要是散茶。云县、凤庆、昌宁的滇红香气在各个产区都很好。

制作滇红茶时，一般投入4-5g茶叶，注入85度左右的热水。汤可以在前三个泡沫中浸泡一秒钟。第四个泡沫开始适当延长浸泡时间。质量好的滇红非常耐泡，可以浸泡10多个。