武夷肉桂茶是一种绿茶品种，产于武夷山，品质优良，以其高香气而闻名。它被命名为玉桂树，因为它的香气类似于武夷山的一种桂科树。它分为浓香型和清香型。清香型肉桂香气纯正，浓香型肉桂香气浓郁持久。
肉桂茶属于绿茶
肉桂茶是武夷岩茶的著名品种。它属于六种茶中的绿茶。原产于武夷山马枕峰。它已被发现有100多年的历史。由于其优良的品质和稳定的特点，它在武夷岩茶中非常有名。
武夷肉桂最大的特点是香气浓郁，风味独特。之所以叫肉桂，也是因为这种茶的叶子和香气类似于武夷山一棵叫“玉桂”的桂科树，香气浓郁，影响深远。
肉桂茶有两种类型:浓香型和清香型。清香型肉桂冲泡后，汤色淡黄色，香气纯正。浓香型肉桂重发酵，火攻足。冲泡后，汤色金黄红，有焦糖味，香气浓郁持久，持久持久，回味无穷。
肉桂茶属于青茶