白茶有哪些品种？

白茶主要有白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉等品种。其中，白毫银针是由福鼎大白茶、政治和大白茶茶树的茶芽制成的。白牡丹是一种优良的茶树品种，如政和大白茶、福鼎大白茶和水仙花。它是以毫芽肥白的春茶为原料加工而成。

白毫银针

白毫银针是白茶的品种之一，也是中国十大传统名茶之一。白毫银针起源于福建。这种茶是由福鼎大白茶、政治和大白茶树的茶芽制成的。干茶芽头肥壮，覆盖着白毫。它像针一样直，像银一样白。因此，它被命名为白毫银针。

白牡丹

白牡丹主要产于中国福建省，是福建省的历史名茶。白牡丹的原料采用自力更生、大白茶、福鼎大白茶、水仙等优良茶树品种，以毫芽肥白的春茶为原料加工而成。白牡丹被命名为白牡丹，因为干茶的绿叶夹着银白色的心，看起来像一朵花。冲泡后，绿叶抱着芽，就像芽的开始一样。

贡眉

贡眉是由福鼎大白和福鼎白茶树制成的白茶。这种茶主要产于福建省。优质贡眉干茶色泽翠绿，汤色橙黄色或深黄色，叶底均匀、柔软、明亮。叶子的主脉是红色的，醇厚、清新、纯净。

寿眉

寿眉是一种由蔬菜茶品种的短芽和大白茶叶制成的白茶，主要产于福建省建阳县。寿眉干茶没有明显的心，多白，干茶绿色，汤呈橙黄色或深黄色，叶底均匀、柔软、明亮。