什么样的茶属于铁观音？

铁观音是一种绿茶，绿茶也被称为乌龙茶。福建省安溪县是铁观音的故乡，也是乌龙茶的发源地。根据不同的发酵程度和生产工艺，铁观音分为香味，口感清淡；香味浓郁，口感醇厚；陈香，口感甘甜醇厚。

铁观音属于绿茶

铁观音是一种乌龙茶，也被称为绿茶，属于半发酵茶，品种繁多，以安溪铁观音为代表。铁观音是中国十大名茶之一，产于福建省泉州市安溪县西坪镇。它成立于18世纪，是一种传统的中国名茶。

青茶有闽南、闽北、广东、台湾四大产区，其中福建产区产茶历史最长，产量最多，质量最好，尤其是安溪铁观音和武夷岩茶。福建安溪不仅是铁观音的故乡，也是青茶的发源地。

根据发酵程度和生产工艺的不同，铁观音可分为三类：香型、香型和陈香型。香型口感清淡，香气浓郁，花香明显；浓香型口感醇厚，香气高；陈香型口感甘甜醇厚，沉香浓郁。