奶茶可以用红茶、绿茶或乌龙茶制作。以红茶为例,准备两个红茶袋、一盒牛奶和2克糖。将牛奶倒入锅中,用茶包浸泡,然后用小火慢慢煮。两分钟后,加入一些糖继续煮沸,一杯奶茶就准备好了。
红茶
准备两个红茶包,一盒牛奶和2克糖。将牛奶倒入茶壶中,放入茶包中浸泡一段时间,然后用小火慢慢煮沸。煮至沸腾。当水溢出时,关掉火使其平静下来,然后用火煮沸。重复几次,煮大约两分钟,加入糖,然后煮沸,奶茶就准备好了。
绿茶
准备一个绿茶包,一盒纯牛奶,一勺香草粉和适量的白糖。茶包泡好后,留下茶汤备用。将白砂糖倒入锅中,烧至焦糖色,然后加入纯牛奶、香草粉和茶汤继续煮沸,煮沸后关火,倒入杯中。
乌龙
准备200克牛奶,15克乌龙茶,300克清水、适量的白糖。将乌龙茶放入杯中,茶比1:50.用沸水冲泡。将牛奶倒入另一个杯子中,根据个人口味加入白糖。乌龙茶泡好后,去掉茶渣,倒入牛奶中搅拌均匀。
乌龙 红茶 绿茶