冲泡普洱茶分为以下步骤1:选用紫砂壶作为茶具,或用玻璃代替,用热水烫几次。2:将茶叶放入茶具中,倒入热水,第一次倒出茶汤,再加水炖煮,3:先闻闻它的香味,再小口细饮。
选具
酿造普洱茶时,一般选择茶壶作为茶具,或使用其他陶器或瓷茶具,如果优质的特殊茶可以用透明玻璃代替,以提高最佳的观赏效果,然后用热水冲洗几次,以去除异味。
泡茶
用茶匙取适量的普洱茶,放入茶具中,倒入沸水,炖20秒左右,倒入茶汤,清除茶中的杂质,温暖茶,然后再倒水,保持水和茶的比例在50:1左右,盖上盖子,炖1分钟。
品茶
此时,打开茶盖后,你可以看到缓慢上升的香气。首先,用鼻子沿着杯子的嘴闻香味,然后倒入每个小杯子。深呼吸后,用鼻子喝,但不要很快吞咽。你应该在嘴里停留一会儿,让它与味蕾充分接触,感受茶汤的味道。
品茶 泡茶 选具