茶刀是泡茶的辅助工具,一般用于撬茶砖、茶饼、沱茶等压茶。撬茶砖时,一般用手按茶砖,然后用茶刀从侧面插入撬茶。撬茶饼和沱茶时,适合从背面凹陷处的边缘开始,更容易撬开,保持一定的美观。
如何使用茶刀
1、撬茶砖
用茶刀撬茶砖时,用一只手按茶砖,然后用另一只手从茶砖侧面插入茶刀,然后抬起把手,撬开茶饼,然后分散茶,可以用来泡茶。
2、撬茶饼
茶饼是圆的,背面中间是凹陷的。撬茶饼时,可以用茶刀从凹陷处的边缘插入,然后小心撬开一点茶喝。从凹陷处撬茶可以保持茶饼的完整性,更容易撬开。
3、撬沱茶
沱茶类似于茶饼,也是用茶刀插入沱茶后面凹陷的边缘撬开,比较容易用力,在没有完全撬开沱茶的情况下,还能保持一定的美观。
茶刀的使用方法