大麦茶和荞麦茶有三个主要区别：1、大麦茶的原料是大麦，荞麦茶的原料是荞麦。2、大麦茶的制作过程比荞麦茶简单。3.、大麦茶味道很淡，有麦味，荞麦茶味道微苦又甜，有烤荞麦的味道。
大麦茶和荞麦茶的三个区别
1、成分不同
荞麦茶的主要原料是荞麦。荞麦被称为“谷物之王”。其主要营养成分包括：生物类黄酮、纤维素、氨基酸、叶绿素等。大麦茶的主要原料是大麦。大麦的主要营养成分包括碳水化合物、植物蛋白质和不饱和脂肪酸。
2、做法不同
大麦茶和荞麦茶虽然成品有一定的相似性，但生产过程完全不同。大麦茶的生产步骤是清洗、挑选、烘焙、粉碎、筛选、混合、成分、筛选、分装、密封。荞麦茶的生产步骤是检测、清洗、低温浸泡、蒸煮、烘干、喷洒冷水、再烘干、去壳、包装、密封。
3、不同的颜色和味道
荞麦茶的茶汤是黄色的，绿色的，清澈透明的，有些喝有淡淡的苦味，但甜味很快，有淡淡的烤荞麦香味。大麦茶的茶汤颜色为深棕色，不透明，颜色与可乐非常相似，有小麦香味，味道很淡，如果稍微轻一点，几乎尝不到味道。