茶道,即欣赏茶的美,是一种烹饪茶的生活艺术,也是以茶为媒介的生活礼仪,或以茶的道德修养的生活方式,所以茶道衍生出许多茶具,让人们更好地体验喝茶的感觉。那么,茶道的主要用具是什么呢?如何使用这些茶具?
茶海
茶海是一种适合茶的冲茶具,用于烫茶壶、温杯、洗茶具。一般有实木、竹、紫砂、陶瓷、石材等茶海,其中木茶海接受度最高。
茶道组
茶道组是指茶筒、茶则、茶夹、茶拨、茶针、茶漏等茶具。茶筒是用来盛茶道的,茶是用来量茶的,茶夹是用来夹洗饮料喝杯子的,茶拔是用来拨茶的,茶针是用来疏通壶嘴的,茶漏是用来防止茶漏的。
紫砂壶
紫砂壶是用来泡茶的茶具,在生活中很常见。由于紫砂壶具有特殊的双孔结构,能吸收茶香、茶色和茶味,紫砂壶只能泡一种茶,通常用于冲泡红茶或乌龙茶。
盖碗
盖碗是用来泡茶或喝茶的茶具。泡茶后可分开饮用,也可直接作为茶杯饮用,主要用于酿造普洱茶。盖碗由瓷器、紫砂、玻璃等材料制成,其中大部分是瓷盖碗。
盖碗 紫砂壶 茶海 茶道组