铁观音霉变后的图片，铁观音霉变的特点

正常的铁观音有一种相对新鲜的气味，而发霉的铁观音，会出现酸味或酸味，让人闻起来有点恶心。其次，在发霉之前，铁观音的茶形状更干燥，颜色也更绿，发霉的铁观音，会出现明显的发霉白花，感觉有点软。此外，没有变质的铁观音质地相对干燥，捏碎，变质的铁观音，茶不容易破碎，有一定的韧性。

气味

正常的铁观音有一股清新自然的气味。如果铁观音发霉，会有酸味或酸味，让人闻起来恶心，有的会有严重的阳光。

茶形

铁观音发霉前，茶的形状比较干燥，颜色也比较嫩绿。发霉后，铁观音茶的表面出现明显的发霉白花，感觉有点软，不简单。

质地

由于其生产工艺的原因，没有变质的铁观音质地相对干燥，一捏就破碎，非常脆弱。变质的铁观音，茶不容易破碎，但也有一定的韧性，看起来更沮丧。

滋味

用沸水冲泡铁观音。没有变质的铁观音。饮用后没有酸味，味道醇厚芳香。饮用后，变质的铁观音会有明显的酸味。