乌龙茶用盖碗浸泡，盖碗瓷紧，能锁住茶的香气，能更好地突出茶的香气。冲泡乌龙茶，水温需要在95-100度，先倒入部分沸水冲泡茶，然后用高冲洗技术冲泡，不能喝，留下底部。
用盖碗浸泡乌龙茶
盖碗瓷质紧实，能锁住茶香，不吸收茶香，能更好地突出茶香；盖碗使用稳定，不滑动，不烫手；盖碗冲泡对茶具要求小，方便简单，盖碗泡茶更省水。
用矿泉水和纯净水冲泡乌龙茶比较好。水质会影响茶叶冲泡后的口感。冲泡的水温也会影响茶叶的香气和口感。乌龙茶属于后发酵茶，高温冲泡后可冲泡茶叶，水温95~100℃。
先倒入一些沸水洗茶，洗去茶中的杂质，然后用高冲洗技术冲泡，抬起壶嘴，让沸水冲在茶上，冲走茶，喝时不要喝，建议留下底部，这样茶汤的味道不会有太大的不同。
乌龙茶用盖碗泡好