铁观音一般可以浸泡7次,属于半发酵茶,更耐冲泡。最好选择碗盖杯冲泡,碗盖杯冲泡过程简单,时间短,更合适。铁观音冲泡前需要洗两次茶,用高冲泡,第一次泡茶5-8秒。
铁观音泡7次
铁观音一般可泡7次,属于半发酵茶,耐冲泡。产于福建省泉州市安溪县,是中国十大名茶之一。冲泡后兰花香浓郁,口感顺滑,香甜醇厚,非常受欢迎。
铁观音最好选择碗盖杯冲泡,因为铁观音不耐泡,汤速度快,碗盖杯冲泡过程简单,时间短,两者更合适。最好用100度的沸水冲泡,这样茶的香味就会更快。
铁观音冲泡前需要洗两次茶,既能去除灰尘,又能醒茶,让茶味道更好。冲泡选择高冲法,最好把茶冲泡滚起来,这样可以更快的出汤。一般第一泡茶5-8秒就能出汤。
铁观音泡7次