雨花茶冲泡方法:1、温杯,提高茶具温度,清洁茶杯,然后投入3-5克茶叶;2、注水,水温85度左右为宜,茶比1:50左右;3、品茶,浸泡2-3分钟后即可饮用,雨花茶口感鲜醇,回味甘甜。
温杯
准备透明玻璃,用热水烫一下,提高温度,清洁茶具。然后放入3-5克雨花茶,放入杯中,不用盖上。趁着杯中余温引起的茶香,靠近鼻子,仔细闻一闻,感受雨花茶的香味。
注水
冲泡雨花茶的茶水比例为1:50度左右,水温应在85度左右。倒入热水后,观察茶叶吸收水分后,缓慢拉伸,缓慢下沉,芽叶如枪,叶如旗;汤面水蒸气夹着茶香,如云蒸霞蔚的美妙体验。
品茗
一般浸泡2-3分钟左右。当茶温度合适时,你可以小口啜饮。雨花茶色、香、味、形俱佳,冲泡后口感鲜醇,回味甘甜。每次剩下三分之一的茶汤,可以继续用水浸泡,反复冲泡3-4次。
品茗 温杯