冲泡步骤:1、先用玻璃预热杯子;2、水温80℃最好,采用高冲法,使茶叶在杯中上下翻动,使茶汤均匀;3、先轻轻吸气,感受茶香。慢慢吸入小口茶汤,慢慢感受茶的味道,淡饮,慢慢咽下去。
洁具
碧螺春茶条紧闭,白色,银绿色,绿色迷人,饮用干净透明的玻璃,先清洁玻璃,然后倒入少量热水,保持杯底旋转杯,使杯温度一致,然后倒水。
冲泡
最好在80℃左右冲泡碧螺春茶。如果温度过高,会破坏碧螺春茶的营养成分。茶的比例一般为1:冲泡比例为50。冲泡采用高冲法反复三次,利用水的冲力,使茶叶在杯中上下翻动,使茶汤均匀。
品茶
先把茶杯端到鼻子下面,轻轻吸气,感受茶的香味。慢慢吸入小茶汤,在嘴里展开,慢慢感受茶的味道,轻轻倒入饮料,慢慢吞咽。稍微安静一下,感受一下喉咙和下腹部的感觉。用舌尖抵住牙根,吸气,回味茶的甜味。
品茶 洁具