红茶至少可以酿造三次,具体的酿造次数与茶叶品种、质量等因素有关。酿造红茶一般选择白瓷盖碗、玻璃、3-5克茶、90-95度水温、茶比约1:50-80。
至少泡3次红茶
红茶是一种全发酵茶,更耐泡,至少可以泡三次以上,具体可以泡几次与茶叶品种、质量、冲泡水温等因素有关。例如,红茶一般可以浸泡3-4次,云南红茶、金军眉毛可以浸泡10次以上。
冲泡红茶一般用白瓷盖碗和玻璃,3-5克茶,注入90-95度热水,前四泡快速汤,茶的浸泡时间不得超过10秒。如果时间太长,茶中的物质就会浸泡得太多,变得不耐泡。
茶的比例约为1:50-80.茶的量和注水量会影响茶汤的味道和茶的耐泡性。建议口味重的人多喝红茶,口味轻的人适当减少。
红茶至少泡3次