正确冲泡水仙茶

冲泡水仙茶主要分为三个步骤：1、建议使用山泉水和纯净水，选择白瓷盖碗。2、冲泡前先烫洗茶具，茶的比例为1:50-60度，水温在100度左右。3、正式冲泡前，可以先洗茶。

选水

冲泡水仙茶的首选是好水，水质对茶汤的质量影响很大。一般分为软水和硬水。自来水是硬水，不容易泡茶。山泉水和纯水是软水。最适合冲泡水仙茶。也可以直接用农夫山泉冲泡。

茶具

最好选择白瓷盖碗冲泡水仙茶。如果没有，你也可以选择紫砂壶。因为白瓷盖碗冲泡时，白色的杯壁可以衬托出琥珀般晶莹剔透的水仙茶汤，非常漂亮。冲泡前，用沸水冲洗茶具，然后正式泡茶。

冲泡

投茶量一般为每50次～60毫升水与1克茶，如180毫升白瓷盖碗需要放3克水仙茶。由于水仙茶是一种大叶茶，冲泡水温不能太低，可以直接用沸水冲泡，正式冲泡前可以快速洗茶。